Как сварить компот годовалому ребенку

Компот для малыша – общие принципы изготовления

Компоты для малыша – неотъемлемая часть здорового детского питания. Напиток содержит принципиальные для детского организма витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Компот для малыша можно варить из яблок, груш и других фруктов.

Детей до года начинают баловать однокомпонентным компотом из новых яблок без прибавления сахара. Детям постарше можно варить подслащенные компотики. С 7 месяцев в систему питания вводят компоты для малыша из сухофруктов.

Если летом сделать заготовки фруктов и ягод, можно варить смачные полезные компоты из замороженных ягод в зимний период. Детям более старшего возраста можно варить компоты из абрикосов, клубники, вишни (при условии, что на фрукты не аллергии).

Подслащивать компот для малыша необходимо мало, лучше заместо сахара использовать изюм. Техника изготовления детских компотов заключается в наименьшем их кипячении. Это нужно для того, чтоб сохранились все полезные вещества.

Компот для малыша – подготовка товаров и посуды

Подготовка товаров заключается в кропотливом их мытье, очистке и вырезании семян, плодоножек и т.д. Свежайшие яблоки и груши непременно следует чистить. Сухофрукты необходимо пару раз помыть и лучше ошпарить их кипяточком, чтоб наверное уничтожить бактерии.

Очень засушенные сухофрукты лучше запарить на пару минут в жаркой воде. Потому что компот для малыша готовится в маленьких порциях, лучше не резать фрукты очень крупно – все они равно не успеют развариться.

Из посуды будет нужно кастрюля (лучше – с прозрачной крышкой), ножик,разделочная доска, дуршлаг, сито либо марля и блендер (если нужно приготовить компот с мякотью).

Рецепт 2: Компот для малыша с грушей

Таковой вариант компота для малыша отличается от первого рецепта наличием в составе груши. Напиток выходит еще насыщеннее ароматнее, вкуснее и, конечно, полезнее.

Требуемые ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • 1 груша;
  • Вода – 0,5-0,7 литра.

Фрукты кропотливо промываем, вытираем и чистим от кожицы. Потом удаляем семечки и нарезаем мякоть маленькими кусками. Складываем фрукты в кастрюлю и заливаем водой. Кастрюлю накрываем прозрачной крышкой, чтоб было видно, когда вода закипит.

Открывать кастрюлю еще раз не нужно. Ставим кастрюлю на огнь. После закипания сходу снимаем кастрюлю с компотом с огня и оставляем остывать и настаиваться. К фруктам можно положить столовую ложку сахара, если ребенок старше 1 года.

С какого возраста давать лучше?

Нужно знать, что компот рассматривается как дополнительная жидкость и прикормом, по сути, не является. Однако, не стоит его давать раньше того времени, как малыш ознакомится с фруктовым пюре. Так я, например, дала сыну яблочное пюре в 7 месяцев, а потом, спустя полторы недели решила сварить яблочный компот. И его хорошо воспринял организм моего ребёнка.

Если мы говорим о детях, которые находятся на искусственном вскармливании, фруктовое пюре они пробуют в 5-6 месяцев. Тогда же можно вводить и этот напиток.

Когда вы впервые даёте малышу компотик, то стоит помнить, что порция не должна превышать 5 мл. Оценив реакцию организма на напиток, если всё хорошо, можете продолжать повышать дозу. Семимесячный ребёнок максимально может выпивать 100 мл за день.

В годик ребёнок может выпивать за сутки 250 мл жидкости, включая компот. А какой процент будет принадлежать ему, а какой воде, решать вам и вашему ребёнку. Если малыш предпочитает компот, варите его без добавления сахара, иначе рискуете, что глюкоза в крови ребёнка начнёт зашкаливать.

Предлагаем ознакомиться:  Режим дня ребенка в 2 года комаровский

Как сварить компот годовалому ребенку

В первый месяц жизни малыша стоит поить не только молоком, но и теплой кипяченой водой. Идеальным возрастом для введения в его рацион компота можно считать 6 месяцев. Однако все люди индивидуальны: один ребенок хорошо справится с новым прикормом, а другому такой напиток доставит массу неудобств.

Многие педиатры советуют детям до года давать натуральные соки. Но если ребенку не нравится пить сок, можно попробовать напоить его компотом. В этом домашнем напитке содержится множество витамином и микроэлементов, но в меньшем количестве, чем в соках.

В первые дни компот рекомендуется разбавлять кипяченой водой, а в дальнейшем постепенно снижать процент воды в напитке, когда малыш начнет привыкать. Давать компот грудничку можно во время или после кормления.

Педиатры советуют дать попробовать компот ребенку старше 6-7 месяцев. До этого возраста детки на грудном вскармливании вообще не нуждаются в дополнительной жидкости, если не пребывают в очень жарких условиях и их температура тела в норме. Малышам-искусственникам его можно готовить в более раннем возрасте.

Рецепт 3: Компот для малыша из сухофруктов

Чтобы приготовить безопасный компот из сухофруктов для грудничка, плоды предварительно нужно замочить в холодной воде и подождать, когда они разбухнут, а на дне окажутся все вредные пылинки. Плюсом такого напитка является его сладкий вкус без добавления сахара.

Существуют разные рецепты, по которым можно сварить компот из сухофруктов грудничку, учитывая его предпочтения.

  1. Яблочный напиток можно сварить из подсушенных плодов, которые необходимо предварительно промыть в холодной воде до того момента, когда вода будет прозрачной. Во время подготовки плодов следует вскипятить воду в кастрюле, после чего засыпать в нее все кусочки яблок. Варить яблочный компот требуется в течение 20 минут.
  2. Также вкусный напиток можно приготовить и с помощью термоса. Для этого ломтики яблок заливают стаканом кипятка в термосе и оставляют смесь на ночь. Утром необходимо залить настой еще 1 стаканом кипящей воды и перелить всю смесь в кастрюлю. Далее компот из яблок нужно довести до кипения и варить 10 минут.
  3. Делать компот из кураги и чернослива следует только после исполнения ребенку 5 месяцев. Эти цукаты помогают нормализовать пищеварение и очистить кишечник. Чтобы сделать напиток вкуснее, разрешается добавить небольшое количество изюма. Педиатры нередко рекомендуют варить такой напиток детям, страдающим от запоров.

Для приготовления напитка необходимо:

  • 200 г плодов залить горячей водой;
  • в таком состоянии фрукты должны находиться около 5 минут, но можно и подольше;
  • во время замачивания необходимо промыть горсть изюма холодной водой;
  • далее чернослив и курагу активно трут пальцами в воде, чтобы снять всю скопившуюся пыль и налет;
  • в кастрюлю необходимо насыпать четверть стакана сахара и залить его литром горячей воды;
  • подслащенную воду следует аккуратно размешать;
  • в воду требуется засыпать фрукты и всю смесь довести до кипения, после чего добавить немного изюма;
  • далее необходимо отваривать плоды до их размягчения в течение 20 минут, а ягодки изюма можно отловить ложкой, чтобы они не мешали фильтрации.

Если используются эти рецепты, когда готовится компот из сухофруктов грудничку, полученный отвар необходимо разводить кипяченой водой в соотношении 1 к 2. Давать его малышу можно только после остывания до комнатной температуры.

Таковой компот для малыша из сухофруктов – хорошее решение для детского питания. Напиток крепит детский организм, улучшает пищеварение и увеличивает иммунитет.

  • Сухофрукты (яблоки и груши) – 50 г;
  • Вода – 0,5 литра.
Предлагаем ознакомиться:  Как приготовить детский омлет для годовалого ребенка из куриных и перепелиных яиц? Можно ли омлет годовалому ребенку, при беременности, грудном вскармливании?

Сухофрукты кропотливо промываем, ошпариваем жаркой водой. Выкладываем сухофрукты в маленькую кастрюлю и заливаем теплой кипяченой водой. Накрываем кастрюлю стеклянной крышкой. Оставляем набухать на всю ночь.

Ввод в рацион

Первая проба компота должна быть в объеме не больше одной чайной ложки напитка. Если кроха перенес новый продукт хорошо, дневное количество постепенно увеличивают до возрастных рекомендаций. В 7 месяцев рекомендуют 100 мл компота в день, разделив это количество напитка на два-три раза. Детей старше года можно не ограничивать, особенно при высокой активности.

Рецепт 4: Компот для малыша с черносливом

Компот для малыша с черносливом – хороший метод победы над всераспространенной детской неувязкой – запорами. Варится напиток до боли просто и стремительно.

  • Чернослив – 100 г;
  • Вода – 2-2,5 стакана;
  • Сахар – 100-120 г.

Чернослив кропотливо помыть в проточной воде. Налить в кастрюлю фильтрованную воду и добавить сахар. Поставить кастрюлю с водой на огнь. Как вода закипит, выложить чернослив. Компот для малыша варить около 15-20 минут, пока сухофрукты не станут мягенькими. Лучше, чтоб напиток как надо настоялся и охладился естественным образом.

Рецепт 5: Компот для малыша с боярышником

Компот для малыша с боярышником дают в маленьких количествах и исключительно в свежесваренном виде. В лишних количествах употреблять напиток нельзя. Лучше давать компот понемногу, но часто. Фрукты, травки и ягоды дают эффект не сходу, а спустя некое время. Давать напиток можно с 3-х лет.

  • Стакан зрелых ягод;
  • Сахар – 100 г;
  • Вода – 2 стакана.

Ягоды кропотливо помыть, разрезать и удалить маленькие семечки. Снова помыть в проточной воде. Налить в кастрюлю воду и всыпать сахар. После закипания выложить ягоды. Варить 5 минут, потом дать настояться.

Разнообразные рецепты приготовления компотов для грудничка.

Существуют разные способы приготовления компота. Но есть ряд критериев, которые всегда нужно соблюдать:

  1. Для компота необходимо использовать специальную детскую воду, купленную в магазине или аптеке. Также подойдёт вода после фильтра с глубокой очисткой.
  2. Фрукты и ягоды берите спелые, но не перезрелые, без вмятин и гнилостных участков.
  3. С красными плодами, экзотическими фруктами и цитрусовыми стоит повременить до годика.
  4. Варите компот без добавления сахара. А в случае кислых компонентов допускается добавить чуточку сахара, но лучше мёда или изюма.
  5. Первым стоит приготовить напиток из яблок зелёных сортов. Они являются самыми гипоаллергенными фруктами.
  6. Чтоб вкус у напитка был насыщенным, ягоды стоит варить целыми, а фрукты – нарезанными на дольки.
  7. Готовиться компот 15 минут после закипания, не дольше.
  8. Когда напиток готов, необходимо поставить его в тёмное место. Оставить на час, чтоб хорошенько настоялся.

Компот из сухофруктов чаще всего готовится из чернослива, изюма, кураги и яблок. Эти фрукты очень полезны для желудка, так они хороши для профилактики запоров и уменьшают дискомфорт при коликах.

Предлагаем ознакомиться:  У ребенка 1 годик ячмень на глазу

Как приготовить такой компот, чтобы сохранить в нем максимум ценных веществ и витаминов?Сначала необходимо тщательно помыть курагу, изюм и чернослив, а затем замочить их в воде на несколько минут (это нужно для того, чтобы в воде осели мелкие частички и песчинки).

Пока сухофрукты замачиваются, можно поставить воду поставить воду на плиту и нагреть ее. После закипания воды кладем в кастрюлю сухофрукты и варим их минут 15.

Далее необходимо процедить компот через сито.

Также рекомендуется ребенку до года добавлять вместо сахара натуральные подсластители — мед или фруктозу.

Компот из чернослива является полезным напитком, и особенно подходящий для грудничков, склонных к запорам.

Рецепт приготовления:Для приготовления данного напитка нужно взять несколько ягод (5-7 штук). Затем необходимо тщательно промыть чернослив и разрезать его на две части. После того, как вода закипит, бросьте туда половинки ягод, и варите их в течение 5-10 минут, чтобы не потерять полезные вещества и витамины.

Сваренный компот закрывается крышкой и настаивается еще минут 30. После этого компот процеживается через сито.

Компот из крыжовника — неизменный источник витаминов и микроэлементов.

Для того чтобы приготовить компот из крыжовника необходимо взять свежие ягоды, тщательно их промыть и очистить от плодоножек. Для приготовления напитка потребуется один небольшой стакан ягод крыжовника.

После того, как крыжовник будет промыт его необходимо проколоть зубочисткой, чтобы появился сок.

Далее бросаем ягоды в кипящую воду и варим в течение 15 минут. Полученный компот процеживаем через сито. В качестве подсластителя можно добавить мед или фруктозу.

Как правило, первые компоты для грудничка лучше всего готовить из свежих яблок.

Рецепт приготовления:Сначала необходимо тщательно промыть яблоки, очистить их от шкурок и семечек. Затем яблоки нарезаются мелкими кусочками. Далее все выкладывается в кастрюлю, и вариться на плите в течение 20 минут.

Также в компот можно добавить изюм (в конце варки). Он заменит сахар. Помимо изюма в качестве подсластителя можно использовать фруктозу или мед.

Компот из смородины — это компот, богатый витамином С. Он особенно полез при простудных заболеваниях.

Рецепт приготовления:Для того чтобы приготовить компот нужно взять 300 грамм свежих ягод. Далее Ягоды необходимо промыть, очистить от плодоножек, а затем положить в кастрюлю и варить на плите в течение 15-20 минут.

Затем компот необходимо процедить через сито, остудить и давать пить малышу.

В качестве подсластителя можно взять мед или фруктозу.

Похожих статей пока нет

Первым компотом, который можно приготовить для малютки, советуют выбрать яблочный. Со временем в его рецепт можно добавить грушу, чернослив, шиповник, разные ягоды, сухофрукты.

Из яблок

Помыв и очистив небольшое зеленое яблоко, нарежьте его на мелкие кубики, залейте стаканом воды и поставьте на небольшой огонь. Когда жидкость закипит, огонь нужно выключить, а емкость закрыть и оставить на 1 час. Настоявшийся напиток процеживают и дают малышу.

Из фруктов

Малышам, привыкшим к яблочному компотику, можно готовить напиток из смеси фруктов. Сначала в рецепт из яблок добавляют свежую грушу, а затем прочие фрукты, а также разнообразные ягоды (как в свежем виде, так и из морозильной камеры).

Из сухофруктов

Высушенные фрукты (начинать знакомство следует с каким-то одним, а позже можно готовить компотик из их смеси) нужно хорошо промыть. Также их рекомендуют запарить кипятком в течение нескольких минут и снова промыть.

Полезные советы

Готовить компоты для малыша рекомендуется только из самой незапятанной, родниковой и за ранее отфильтрованной воды. Готовый компот лучше процедить. Ягоды и фрукты из напитка можно давать детям после 1 года.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Про детей
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector