Размер порции для ребенка 2 лет

Пищевые эквиваленты

Не так давно была опубликована пирамида для маленьких детей. От взрослой версии она отличается тем, что в ней вместо пищевого максимума и минимума указан только минимум потребления. За исключением жиров, рекомендованный мною минимум продуктов каждой пищевой группы ничем не отличается от минимума принятой пирамиды.

Его я изложу немного ниже. Я не согласна с идеей умеренного потребления жиров для детей, поскольку это означает ограничение жиров до 30% даваемых ими калорий. С моей точки зрения, 30% скорее мало, чем умеренно. В результате я изменила рекомендации по потреблению жиров с «умеренно» на «по аппетиту».

Хлеб, каша, рис и макаронные изделия: 6 порцийФрукты: 2 порцииОвощи: 3 порцииФрукты и овощи вместе: 4 порцийМясо, птица, рыба, зрелая фасоль, яйца и орехи: 2 порцииМолоко, йогурт и сыр: 2 порцииСахар и сладости: умеренно Жиры и растительные масла: по аппетиту

Последний кусочек, необходимый для решения нашей головоломки, — это список пищевых продуктов, относящихся к той или иной группе. Продукты группируются согласно вкладу, который они вносят в питательность нашего рациона. Продукты внутри одной группы взаимозаменяемы.

Хлеб, каша, рис и макаронные изделия. Хлеб и каши являются прекрасным источником витамина В и железа, если, в них есть цельное зерно, клетчатка и элементы, которые обычно присутствуют в очень малых количествах.

Дети любят хлеб и каши и съедают их в достаточном для организма количестве. Цельное зерно дает клетчатку и редкие элементы, поэтому используйте его только в половине случаев. Постоянно давать его ребенку не следует, поскольку слишком много клетчатки мешает всасыванию редких элементов. Представленный внизу список демонстрирует порционные эквиваленты хлеба и каш для взрослых.

Фрукты и овощи. Фрукты и овощи являются основными источниками витаминов А и С в рационе ребенка. Они содержат и другие нутриенты, такие как кальций, витамины группы В, железо, редкие элементы и фитохимические соединения.

Однако мы обычно выбираем те, которые содержат витамины А и С. Если вы в достаточном количестве получаете эти два нутриента из натуральной пищи, ваш организм скорее всего не испытает дефицита других нутриентов.

Мясо, птица, рыба, зрелая фасоль, яйца и орехи. Пищевая группа, в которую входят мясо, птица и рыба, является прекрасным источником белка, железа, витаминов группы В и редких элементов. В этом разделе представлены примеры порций мяса в одну унцию (30 г) и их эквиваленты.

Они помогут вам оценить размеры порций и найти варианты замены мяса. Не давайте орехи и семечки слишком маленьким детям — они могут ими подавиться. Дети любят хот-доги и мясные рулеты, поскольку они мягкие и их легко жевать.

Размер порции для ребенка 2 лет

Молоко, йогурт и сыр. Каждый из представленных ниже продуктов дает столько кальция и белка, сколько их содержитсяв стакане молока на 8 унций (230 г) (витамин D дает только питьевое молоко).

Предлагаем ознакомиться:  Моторная алалия у ребенка 3 лет

Жиры и масла. Я не хочу давать рекомендаций по размеру порций жира для детей. Пищевая пирамида, которая диктует, какое количество жира следует съедать детям, автоматически накладывает ограничения на его потребление, не доверяя умению детей самостоятельно регулировать количество съедаемого жира.

Мои рекомендации сводятся к тому (и о них я уже говорила), что детям следует предлагать пищу с различным содержанием жира, куда входят такие высокожирные продукты, как сливочное масло, маргарин, салатные заправки или мясной сок, оставшийся после жарки. Пусть дети сами выбирают то, что хотели бы съесть.

Сахар и сладости. Ребенок, который съедает разумное количество сахара, получает из него 10% и меньше калорий. Это означает, что если ребенок ясельного возраста получает примерно 1200 калорий в день, то его дневная норма сахара составляет 120 калорий;

дошкольник, получающий примерно 1800 калорий в день, может съесть сахара на 180 калорий. Приведенные цифры являются усредненной величиной потребления калорий для детей ^тих возрастов. Поскольку каждая чайная ложка столового сахара (меда, сиропа или патоки) дает примерно 20 калорий, разумной нормой сахара для ребенка ясельного возраста будет 6 чайных ложек, а для дошкольника — 9.

«Несерьезная» еда имеет смысл. В питании не следует придерживаться пуританских взглядов. Закуски, еда для особых случаев, полуфабрикаты — все они питательны, если разнообразить их другой питательной пищей. Из нее вы также узнаете, что они вам дают. Вы получили концепцию — так развивайте ее!

Что же такое микропорции?

Размер порции для ребенка 2 лет

Это буквально четверть чайной ложки. Даже если малыш с удовольствием съест этот объем, больше в первый день давать не стоит. Ведь если к вечеру у ребенка вдруг расстроится пищеварение или появятся высыпания, то они будут менее выражены, чем в случае, если вы на радостях скормите карапузу сразу полбаночки пюре.

Ну, а если ребенок на ваше восторженное: «Какое вкусное пюре сейчас попробует Ванюша!» сделал выразительное «беееее» или размазал кабачок по мордахе, – переживать не стоит.

Назавтра опять предложите крохе четверть чайной ложки того же кабачка. Такая ситуация может повториться не раз и не два. Иногда новый продукт нужно предлагать ребенку до 10-15 раз, чтобы малыш согласился его съесть.

Размеры порций

Чтобы преобразовать эту пищевую пирамиду под вашего ребенка, нужно рассчитать размер порции. Имейте в виду, что размер порции является всего лишь единицей измерения, как например галлон (3,8 л) для бензина.

Галлон бензина стоит определенное количество денег, а половина чашки апельсинового сока дает определенное количестве нутриентов. Когда я заправляю машину, я покупаю 14 галлонов бензина или больше. Когда я пью Молоко для удовлетворения своих в нем потребностей, мне нужно 12 или более унций (340 и более граммов).

Предлагаем ознакомиться:  Биография Тимати – фото, личная жизнь, последние новости

Я выпью полную чашку молока, даже если этикетка на его упаковке гласит, что содержащаяся там порция составляет 8 унций (230 г). То же самое и с бензином: глупо бегать на заправку каждый раз, когда нужен один галлон бензина.

Другими словами, в приеме пищи, так же как и в бензине, порция И заполнение — две большие разницы.Понятие размера порции помогает понять, насколько ребенок полноценно питается. Когда я оцениваю качественность детского рациона, я использую размер порции как основу для вычислений.

Как увеличивать объем порций

Если на следующее утро после того, как ребенок попробовал первый продукт прикорма, (чаще всего это овощное пюре из кабачка или цветной капусты), он чувствует себя хорошо, порция чуть увеличивается – до половины чайной ложки.

Не переживайте, ничего плохого от такой «черепашьей» скорости не будет. Будет мягкое привыкание малыша к новому вкусу. А далее увеличиваем порцию день ото дня в полтора-два раза.

То есть на третий день малыш получит уже полную чайную ложечку, на второй – две, на третий – четыре, что составит 20 гр продукта. На четвертый день объем порции составит уже 30-40 гр, на пятый – 50-80 гр, на шестой – 100-120 гр, на седьмой – 120-150 гр.

Однако не стремитесь, во что бы то ни стало, впихнуть в кроху именно столько и ни граммом меньше. Далеко не все дети съедают полный объем. Некоторым достаточно 80-90 гр пюре или каши. Не забывайте о том, что основным питанием ребенка до годовалого возраста продолжает оставаться грудное молоко или адаптированная молочная смесь, которые предлагаются после прикорма. Так что «свое» малыш возьмет.

А в поисках ответа на вопрос, наедается ли ребенок, ориентируйтесь не на объем съедаемой порции, а на общее самочувствие и ежемесячную прибавку в весе малыша. И еще помните, что пищевое насилие недопустимо ни на каком этапе жизни ребенка.

Временной промежуток, когда мы наращиваем объем порции до возрастной нормы, может быть удлинен до 10-12 и даже более дней, если кроха – аллергик или, к примеру, приболел, или ему сделали прививку. Помните, что чем меньше объем порции и чем медленнее он увеличивается, тем меньше вероятность диатеза или расстройств пищеварения.

Когда вы переходите к введению следующего овоща, то общий объем овощного пюре остается прежним. Просто вы чуть уменьшаете объем пюре из привычного продукта, например, кабачка, ровно на столько, сколько даете пюре из нового продукта, например, цветной капусты.

Постепенно, по мере роста ребенка, объем порции увеличивается. К году малыш съедает уже до 180 гр овощного пюре в обеденное кормление.

Предлагаем ознакомиться:  Пинетки крючком с пошаговым описанием и видео МК.

Как вводить следующие продукты прикорма

Аналогичная ситуация и с кашей – вторым продуктом прикорма. Начинаем с малых количеств – с четверти или половины чайной ложки, и в течение 5-7 дней доводим объем приблизительно до 150 гр. В семь месяцев объем каши составляет 160-170 гр, в восемь-девять месяцев – 170-180 гр, к годовалому возрасту – 200 гр.

С семи месяцев в овощное пюре вводится растительное масло в небольших количествах – 5-10 гр. Этот объем остается неизменным.

Размер порции для ребенка 2 лет

В шесть-семь месяцев предлагаем ребенку фруктовое пюре. Как и в случае с овощным пюре или кашей, давать фруктовое пюре начинаем с четверти-половины чайной ложки, в течение 5-7 дней увеличиваем до 50 гр. В восемь месяцев объем фруктового пюре составляет 60-80 гр, в 10-12 месяцев – 100 гр.

Следующим продуктом прикорма является мясо. Вводить его можно уже с шести месяцев, однако многие вводят его в семь или даже в восемь месяцев. Традиционно начинаем с малых количеств продукта и постепенно увеличиваем, доводя в течение 5-7-и дней до 10 гр.

Уже с шести месяцев по рекомендации педиатра можно ввести творог. Начинаем с 5 гр детского творога без фруктов, например, добавляя его в кашу. Убедившись в хорошей переносимости детского творожка, увеличиваем порцию до 10 гр, в последующем объем увеличивается примерно на 10 гр каждый месяц. К году малыш получает 50 гр творога ежедневно.

В 8 месяцев рацион малыша можно расширить за счет таких кисломолочных продуктов как кефир, биолакт, йогурт. Первая порция составляет буквально 1 чайную ложку, затем увеличиваем объем по 1 чайной ложечке в день.

После семи месяцев в овощное пюре или кашу добавляем ¼, а с 9 месяцев — половину яичного желтка ежедневно.

С восьми-девяти месяцев ребенку 1-2 раза в неделю вместо мяса необходимо давать рыбу. Предпочтительно, чтобы это были пюре промышленного производства. Первоначальный объем рыбного пюре, темпы его наращивания и возрастные нормы аналогичны таковым при мясном прикорме. К году ребенок получает 30-60 гр рыбы, общий объем за неделю – около 100 гр.

На сегодняшний день к введению соков детям до года относятся очень осторожно. Их сладкий вкус может затруднить последующее введение в рацион менее сладких продуктов. Вводят сок приблизительно в 10-12 месяцев. Первый объем – половина чайной ложки. В течение 3-4 недель порция увеличивается до 80-100 мл.

Конечно, поначалу рекомендуемые возрастные нормы и схемы увеличения объема порций могут показаться сложными. Однако, поверьте, начав прикорм, вы быстро освоите эти нехитрые премудрости. А помогут вам эти знания и материнская интуиция.

Присоединяйтесь к сообществу Тёмы в социальных сетях

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Про детей
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector